小型面粉機對小麥水分較高的適應(yīng)性也是其受歡迎的因素之一,。加工小麥時,，入磨小麥水分越高，麩皮韌性越大,。麩皮與胚的強度差別越大,，磨出的面粉灰分低,，色澤白，品質(zhì)好,。

　　小型面粉機做為小麥加工設(shè)備,，其加工能力并不是很強，但是,，加工的面粉卻是非常優(yōu)質(zhì)的,，因為它的加工速度慢，能夠保證面粉中的營養(yǎng)物質(zhì)不流失,，得到保存,。面粉好，加工的面食就好,。不管是蒸,、煮、烤,，還是炸,，面食的味道都帶有新鮮的味道，那是小麥的天然香味,，如果面粉機的轉(zhuǎn)速過快,，營養(yǎng)物質(zhì)就會被破壞，做出來的面食就不會有這種味道了,。

　　小型面粉機械有石磨面粉機械,，也有鋼質(zhì)的面粉機械，它們在原料上的不同也造成了加工的面粉質(zhì)量的不同,，石磨材質(zhì)的加工的面粉味道更好,。因為石磨在運行時屬于低溫、低速的,，而且即使發(fā)生摩擦產(chǎn)生的熱量也不多,，熱量不但會造成面粉中營養(yǎng)物質(zhì)的流失，也會造成面粉味道的變化,，在面粉設(shè)備運轉(zhuǎn)速度降低時,，加工的面粉品質(zhì)才會好。

　　以上關(guān)于小型面粉機的介紹就到這里了,，希望能夠?qū)δ愕睦斫庥兴鶐椭?/p>