石磨面粉機(jī)低溫、低速工作，有電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)皮帶帶動(dòng)磨盤,，使糧食在加工的工程中溫度升高不大,，石磨和糧食之間天然沖突，不只使養(yǎng)分成分丟失小，并且石磨中含有的礦物質(zhì)也增加了面粉的養(yǎng)分。
 

 

    石磨面粉機(jī)是由兩個(gè)圓形石頭上下組合而成的，傳統(tǒng)的圓石都是經(jīng)過純手藝所雕鑿成扁圓柱形,，在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋,，叫磨齒。石磨磨齒制造是一項(xiàng)專業(yè)性很強(qiáng)的雜亂技能,，其合理,、天然、科學(xué)的規(guī)劃特征,，必需要手藝調(diào)制,，它的視點(diǎn)、尺度,、空隙是全部現(xiàn)代化東西不行代替的,！

 

    上面的磨盤還鑿上孔，與下盤咬合,，固定在一個(gè)架座上,，且下扇中心有一短的立軸，用鐵制成,，上扇中心有一個(gè)相應(yīng)的空套,，兩扇相合，下扇固定,，上扇才干繞軸逆向滾動(dòng),。一起，兩扇的觸摸面有一個(gè)空膛,，叫作"磨膛".膛的外周還有此伏彼起的磨齒,，上磨還留有磨眼，磨東西的時(shí)分,，谷物經(jīng)過磨眼流入磨膛，均勻地散布在四周,，被磨成粉末,，從縫隙中流到磨盤上。

 

    石磨面粉機(jī)的上扇在作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),，其磨齒與下扇的磨齒相互間咬合以及相錯(cuò),，而構(gòu)成很細(xì)小的升降運(yùn)動(dòng)，所以上下扇之間便呈現(xiàn)了瞬間的齒隙,，使加工的糧食經(jīng)過上扇的孔道不斷進(jìn)入磨齒,。面粉就在這樣的研磨中生產(chǎn)出來。