大型面粉廠操作人員須知：面粉機(jī)構(gòu)的制粉過程及其特性,，系統(tǒng)設(shè)置及每個系統(tǒng)的作用，掌握如何達(dá)到最佳制粉效果,；熟悉磨機(jī)的主要結(jié)構(gòu)和功能,，在生產(chǎn)過程中的操作注意事項(xiàng)，方法等,，尤其是與磨削效果密切相關(guān)的那些,。
 

 

    記住每個系統(tǒng)的磨輥和每個系統(tǒng)的設(shè)備的技術(shù)條件，以便在運(yùn)行中很好地配合,；掌握汽提率的測定及取粉率的方法,，以確保每臺磨粉機(jī)的效果；掌握原材料質(zhì)量,，磨漿水分,，成品要求，新舊磨漿條件,，氣候條件等因素對磨機(jī)運(yùn)行過程的影響,，并掌握相應(yīng)的調(diào)整方法。

 

    掌握某些電氣原理,，機(jī)械設(shè)備維護(hù)等方面的常識,，具有相關(guān)的理論知識，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn),，熟悉過程,，可以有效地提高員工的操作技能，為工廠乃至整個生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)人才的良好基礎(chǔ),。面粉廠的操作人員必須不斷提高其操作水平,，并實(shí)現(xiàn)了精湛的制粉工藝。